


« In Trastevere discover joyful and unusual culinary combinations in a new dedicated eatery for gourmets»
Descrizione della struttura
Zia Restaurant è il ristorante del giovane chef Antonio Ziantoni. Un locale con 11 tavoli, dislocati su più sale, con una cucina moderna e dalle basi solide. I piatti raccolgono tutte le influenze passate del giovane chef ma parlano in modo trasparente e pulito, con ingredienti e tecniche tradizionali accostati con garbo e estro a idee innovative e divertenti.



Panzerotti di galletto pomodori arrosto olive e Capperi
Lingua arrosto zabaione funghi all'agro
Prezzo medio alla carta 45.00 €
Prezzo menu pranzo 28.00 €
Rome ( 00153 )