Ristorante Tilia
Dobbiaco (BZ), Trentin-Haut-Adige « Enjoy the pleasures of good food in the intimacy of a "glass cube" with just 5 tables»
Chris Oberhammer
Description of the establishment
Tilia deriva dal latino ed è il nome di un albero chiamato Tilio, simbolo d’Ospitalità, di Modestia e di Riposo… Un’ Oasi di tranquillità e di gusto nel cuore delle Dolomiti. È proprio qui che lo Chef stellato Chris Oberhammer vizia i suoi ospiti in un ambiente idilliaco con soli cinque tavoli circondati da pareti di vetro al centro del grande parco del storico Grand Hotel di Dobbiaco. Un luogo aperto alla natura che ricorda la sensibilità e la personalità di una cucina che perfeziona l’armonia dei gusti ed esalta le materie prime del territorio.
Servizi
Proprietario
Chris OBERHAMMER
Spoken languages
francese, Tedesco, Italiano, Inglese
Prenota mio tavolo per telefono
+39 335 812 7783
Categoria
Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Chris OBERHAMMER
Chef's specialities
Piselli con crema fermentata, insalata alle erbe e gamberoni marinati
Risotto "Lotto" al tartufo nero e formaggio fresco
Bue brasato al vino rosso con patate fondenti e carotte
Risotto "Lotto" al tartufo nero e formaggio fresco
Bue brasato al vino rosso con patate fondenti e carotte
Indirizzo
Parco naturale Tre Cime -
Via Dolomiti 31/B
Dobbiaco (BZ) ( 39034 )
Via Dolomiti 31/B
Dobbiaco (BZ) ( 39034 )
Aeroporto
Bolzano (120 km)
Stazione
Dobbiaco
Telefono
