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Manoir de la Boulaie
HAUTE-GOULAINE, Pays de la Loire

« In the heart of the vineyards of Nantes, savour wonderful roaming cuisine enhanced with spices»

Barbara et Laurent Saudeau

Descrizione della struttura

After experimenting with French flavours from the seashores to the aromas of Provence, Laurent Saudeau came across spices from Réunion Island. Since then, his cuisine has ventured forth and acts as a go-between with astonishing blends of flavours from here and further afield. Each season gives him an opportunity to conjure up fresh delights, the names of which are enough to make your mouth water. In the space of one decade, the young chef has been the recipient of a whole host of food awards that pay tribute to his innovative creations and technical expertise. In the Muscadet vineyard, this simply perfect setting has opted for a minimalist, yet colour-drenched style.

Servizi
Seminari Parcheggio Corsi di cucina
Internet Wi-Fi
Attività
Corsi di cucina, Equitazione (4 km)
Proprietario
Barbara Saudeau
Spoken languages
Inglese
Prenotare tavolo al telefono
+33 (0)2 40 06 15 91
Categoria
Ristorante
Table d'Excellence
Table d'Excellence
Chef
Laurent Saudeau
Prezzi
Prezzo menu 69.00 - 159.00 €
Prezzo medio alla carta 110.00 €
Indirizzo
33 rue de la Chapelle St Martin

HAUTE-GOULAINE ( 44115 )
Indicazioni
A11 direzione Nantes quindi N249 dir Cholet, continuare sulla N160. Alla rotonda, prendere lo 2nde uscita e continuare sulla N249/E62. Passaggio vicino a Tillières/servo. Prendere l'uscita 2a Vertou. Continuare sulla N149 direzione Vertou. Alla rotonda affittata al piede di l '' antenna TV, di prendere della 1a uscita e continuare sulla D105 in direzione di alto Goulaine. Passare il ponte sopra 4 vie di Cholet, alla rotonda prendere la 1a uscita direzione della volta St Martin.
Aeroporto
Nantes Atlantique (20. km)
Manoir de la Boulaiehttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3378/search_result.jpg à partir 69.00 €+33 (0)2 40 06 15 91
47.189935 -1.4234469 -1.4234469
33 rue de la Chapelle St Martin
HAUTE-GOULAINE 44115 fr

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