


« Savour Turbot from Atlantic in a pavilion created for Napoleon lll on the edge of Paris»
Descrizione della struttura
In occasione di una sua breve sosta nella foresta, a Napoleone III fu appositamente riservato un casino da caccia, che venne, poi, transofrmato in ristorante per l’ Esposizione Universale del 1900. Lo stabilimento, attualmente e gestido dalla famiglia Menut, che vanta uno chef di gran talento qual e Jena Louis Nomicos, discepolo di Alain Ducasse.









Macaroni truffe noire, foie gras, céleri gratinés au parmesan
Bœuf de Salers, béarnaise au cresson de Méréville, pommes soufflées
Prezzo medio alla carta 165.00 €
Bois de Boulogne
Paris ( 75016 )