




5 - TRADITION ROOM - occ max 2
Small pretty rooms (18m²)located on 2nd floor in the castle, each one is equipped with a queen size bed, TV, air conditioning, minibar, safe and wireless. Access by lift or stairs. No possibility to add a baby bed or extra bed. (picture for illustration purposes only)
4 - SUPERIOR ROOM - occ max 2
This rooms (22m²)are located in the castle on 1st and 2nd floor (acces by lift or stairs) or in the tower (building in front of the castle with an access by stairs), equipped with a queen size bed , bathroom with bath or shower, air conditionning , minibar,safe, TV and wireless (picture for illustration purposes only)
2 - PRESTIGE ROOM - occ max 4
This rooms (25m²) are located in the castle on 1st and 2nd floor (acces by lift orstairs) or in the tower (building in front of the castle with an access by stairs), equipped with a queen size bed or two single beds, bathroom with bath or shower, air conditionning, minibar, safe, TV and wireless (picture for illustration purposes only)
1 - DELUXE ROOM - occ max 2
This rooms(30m²)are located in the castle on 1st or 2nd floor with a nice view on our park or on 1st fllor of the tower (accessible by stairs) with the view on the courtyard. Each one is equipped with a queen size bed or two single beds, air conditioning ,minibar, safe, TV and free Wifi Access. (picture for illustration purposes only)

« Unwind in a 16th century Château in the heart of Auxois in the midst of a park with deer roaming semi-wild»
Descrizione della struttura
Situato di fronte al villaggio medievale di Châteauneuf en Auxois, uno dei ‘ più belli villaggi di Francia’ il castello di Sainte Sabine offre una magnifica vista panoramica sul castello fortificato. Il parco di 8 ettari che lo circonda costituisce una piccola riserva naturale per cervi, lepri e altri animali del bosco. Queste quadro bucolico si puo apprezzare dalle stanze comode e spaziose e dalla sala del ristorante che si affaccia sul parco e il suo grazioso laghetto. Questo elegante castello del XVII ème secolo. Costruito su un antico monastero offre un’ampia scelta per il tempo libero, una piscina, passe ggiate nel parco, il canale di borgogna e la sua pistaciclabilecampi da golf nelle vicinze & le visite alle cantine della zona. Il ristorante offre una cucina tradizionale ma innovativa & rivisitata che mette in risalto i numerosi prodotti regionali.











Le Filet de Truite confite bio de Crisenon dans un beurre d'aromate, bonbons d'herbes potagères, sauce crémeuse à la laitue
Le Soufflé à la Cazette du Morvan
Prezzo medio alla carta 55.00 €
Prezzo menu pranzo 28.00 €
Prezzo della prima colazione 17.00 €
Sainte-Sabine ( 21320 )