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Château de Castel Novel
Varetz, Limousin





« Savour inventive, gourmet cuisine, inspired by the products of Limousin, in a residence dear to Colette»

Sophie et Nicolas Soulié

Descrizione della struttura

“Simply luxury!” This is the motto of the hotel restaurant perched on a rocky promontory in the heart of Limousin. The ancient small castle built in the 13th and 15th centuries has been embellished over the course of time with planted terraces and an Orangerie boasting sweeping views of the 16-hectare park. Before its conversion into an exceptional hotel with pool, the estate played host to the finest minds of the time from the circle of the author Henri de Jouvenel, a talented journalist and his wife, the novelist Colette. The six room categories invite you to benefit from unforgettable, timeless moments in an exceptional setting with impeccable service.

Tipo di struttura
Hotel Ristorante
Servizi
Aria condizionata Famiglia Tranquillo Tennis Piscina Animali Matrimoni Seminari Parcheggio
Internet alta velocità in camera, Salone privatizzabile, Tintoria, Baby-sitter (su richiesta), Ascensore, Aperto 24/24 ore, Ristorante con aria condizionata, Televisore, Servizio in camera, Internet Wi-Fi
Attività
Equitazione (10 km), Golf (10.00 km), Kayak (20 km), Noleggio bici, Mongolfiera, Piscina esterna, Spiaggia - Fiume (10 km), Trekking, Tennis, Talassoterapia (10 km)
Tematiche
Campagna, Gastronomia, Vigneto
Proprietario
Christine & Albert PARVEAUX
Direttore
Sophie & Nicolas SOULIE
Spoken languages
Spagnolo, Inglese
Chiusura annuale dell'hotel
From 28/10/2018 to 16/04/2019
Prenotare tavolo al telefono
+33 (0)5 55 85 00 01
Categoria
Hotel Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Nicolas SOULIE
Specialità dello Chef
Trilogie de foie gras de canard en chaud et froid
Le Bœuf : rôti au poêlon, sauce bordelaise, les joues farcies au foie gras, chiffonnade de pomme de terre
Soufflé chaud à l'Armagnac et à l'orange, granité pamplemousse
Prezzi
Prezzo menu 65.00 - 109.00 €
Prezzo medio alla carta 113.00 €
Prezzo menu pranzo 42.00 €
Prezzo della prima colazione 22.00 €
Chiusura settimanale del ristorante
Saturday (lun), Sunday (din) and Monday except July and August
Chiusura annuale del ristorante
From 28/10/2018 to 16/04/2019
Indirizzo
Route d'Objat

Varetz ( 19240 )
Indicazioni
A20 exit n°50 and D901 dir Varetz. A89 from Bordeaux / Perigueux, exit n°19 dir Objat.
Aeroporto
Brive-Vallée de la Dordogne (22 km)
Stazione
Brive-la-Gaillarde (12 km)
Château de Castel Novelhttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3413/search_result.jpg à partir 99.00 €+33 (0)5 55 85 00 01
45.187784 1.456711 1.456711
Route d'Objat
Varetz 19240 fr

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