BU:R
Milan, Lombardie 
« Take in the culinary suggestions of chef Boer inspired by history, art and his Italian-Dutch origins»
Eugenio Boer et Carlotta Perilli
Descrizione della struttura
Inaugurato a luglio 2018, [bu:r] esprime il forte legame tra la personalità, la cucina e la storia dell’omonimo chef italo-olandese. Eugenio Boer propone una cucina "concettuale": nel suo menù i piatti sono sostituiti da “concetti di degustazione” ciascuno dei quali racchiude una serie di portate, espressione di una cucina personale che scaturisce dalle emozioni dello chef nell'approcciarsi con il mondo e con le persone che lo circondano.
Servizi
Proprietario
Eugenio Boer
Spoken languages
Italiano, Inglese, Francese
Prenotare tavolo al telefono
+39 02 6206 5383
Categoria
Ristorante
Bonne Table
Bonne Table
Delivery
Questo ristorante offre il servizio "Delivery" a domicilio nel rispetto di tutte le misure di igiene e sicurezza
Chef
Eugenio BOER
Prezzi
Prezzo menu 65.00 - 120.00 €
Prezzo medio alla carta 55.00 €
Prezzo medio alla carta 55.00 €
Indirizzo
Via Mercalli Ang. Via San Francesco d’Assisi
Milan ( 20122 )
Milan ( 20122 )
Aeroporto
Milan-Linate (8.0 km)
Telefono
Sito web
