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Antica Corte Pallavicina
Polesine Parmense (PR), Émilie-Romagne




« Enjoy a tour of the cellars full of culatelli and parmesan of a 14th century rural farm»

Massimo et Luciano Spigaroli

Descrizione della struttura

Ecco una casa che deve la sua esistenza a una storia d'amore tra pietre antiche e discendenti di una famiglia di mezzadri. Alla fine del XVIII secolo, Maria Luisa, duchessa di Parma, sposa di Napoleone I, vi insediò la sua guardia di frontiera, I Dragoni, per sorvegliare il traffico allora fiorente sul Po'. Nel 1990, la Corte Pallavicina è stata acquistata dagli attuali proprietari affinché 20 anni dopo la Fenice rinasca dalle ceneri. Oggi, le suite e le camere ristrutturate accolgono gli ospiti nella parte «nobile» dell'edificio, mentre a tavola si propongono prodotti puri del territorio.

Tipo di struttura
Hotel Ristorante
Servizi
Accessibile alle persone con mobilità ridotta Aria condizionata Corsi di cucina Brunch Green food Orto Tranquillo Animali Seminari Parcheggio
Internet alta velocità in camera, Brunch, Area gioco per bambini, Tintoria, Ascensore, Ristorante con aria condizionata, Cassaforte, Servizio in camera, Minibar, Internet Wi-Fi
Attività
Centro Benessere (30 km), Corsi di cucina, Equitazione (10 km), Golf (33.00 km), Kayak, Noleggio bici, Trekking, Tennis (6.00 km), Talassoterapia (30 km)
Tematiche
Campagna, Gastronomia, Vigneto
Proprietario
Massimo & Luciano SPIGAROLI
Direttore
Giovanni LUCCHI
Spoken languages
Italiano, Spagnolo, Inglese
Prenotare tavolo al telefono
+39 0524 936539
Categoria
Hotel Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Massimo SPIGAROLI
Specialità dello Chef
Il Podio dei Culatelli di suino bianco 18 e 27 mesi del Presidio Slow Food e 37 mesi di Suino Nero di Parma, accompagnati da giardiniera di Corte
I soffici ai tre Parmigiani in brodo di gallina fidentina, con piselli e asparagi, in crosta di sfoglia
Lo storione dei racconti cotto nella sabbia con le sue verdure
I nostri plus
Brunch
Prezzi
Prezzo menu 86.00 - 98.00 €
Prezzo medio alla carta 75.00 €
Sala del Ristorante
Accesso disabili
Chiusura settimanale del ristorante
Monday from January to March.
Chiusura annuale del ristorante
From 21/01 to 01/02
Indirizzo
Strada del Palazzo Due Torri 3

Polesine Parmense (PR) ( 43010 )
Indicazioni
A1 Milano - Bologna, Uscita Fidenza, Dir. Soragna - Zibello, Polesine Parmense, -
Aeroporto
Parma (35 km)
Stazione
Busseto (6 km)
Antica Corte Pallavicinahttps://media.lescollectionneurs.com/chc/hotels/lc-3044/search_result.jpg à partir 140.00 €+39 0524 936539
45.0207837 10.0863253 10.0863253
Strada del Palazzo Due Torri 3
Polesine Parmense (PR) 43010 it

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