Le Quai Brasserie Restaurant

A Tain l'Hermitage, in una regione che produce uno dei migliori vini del mondo, il ristorante di Michel Chabran, che ci appare come un piroscafo ormeggiato sulle rive del Rodano, è una tappa festosa e irrinunciabile per gli amanti della buona tavola. Le stagioni rinnovano il giocoso repertorio di questo chef, che non esista ad abbinare i vari stili tratti dai prodotti autentici di questa valle, situata per metà in Provenza e per metà nel Delfinato. La sua cucina, ricca di colori, vi farà viaggiare tra classicismo e modernità, svelandovi sapori insoliti e deliziosamente gustosi, che nascono dal connubio tra piatti nobili e locali e dagli abbinamenti tra prodotti del mare e della terra.