Parola di Alain Ducasse
Le “Gastronomie Degne di Nota” hanno in comune la passione, la sensibilità e il know-how dei moderni chef. Un percorso ricco di insegnamenti e conoscenze, acquisite presso i grandi maestri e spesso fatto di esperienze acquisite in diversi paesi. Una cucina preparata con i migliori prodotti del territorio, selezionati nel corso delle stagioni in orti, mercati e presso i migliori produttori regionali. Giorno dopo giorno, i nostri chef regalano sapori autentici, gustosi e delicati. Scopriteli!Alain Ducasse
Le Gastronomie Degne di Nota
Una cucina di qualità, autentica, creativa, semplice, leggera, audace… una risposta a ogni desiderio, Châteaux et Hôtels Collection offre una selezione di 191 Gastronomie Degne di Nota, suddivise in quattro categorie: :- Gastronomia d’eccellenza :
- Momenti gastronomici indimenticabili firmati dai più grandi chef.
- Grande gastronomia :
- Una cucina creativa di qualità. Indirizzi fondamentali.
- Buona gastronomia :
- Una cucina semplice e generosa eseguita utilizzando i migliori prodotti locali.
- Bistrò e Brasserie :
- Una vera cucina bistrò in linea con la tradizione culinaria francese.
Le Gastronomie Degne di Nota del momento
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