Le Carré d'Alethius
Charmes-sur-Rhône, Rhône-Alpes





« Go for a colourful excursion both on the plates in the restaurant and in the rooms of this village hotel»

Stéphanie & Olivier Samin

Description of the establishment

In 2010, Olivier and his wife Stéphanie set their hearts on restoring the soul of a small hotel-restaurant in the so fittingly named village of Charmes-sur-Rhône. The hotel’s new image pays tribute to a Roman senator whose sarcophagus sits on the town hall square. The fresh colours and shades with the emphasis on modern, airy decor both in the restaurant and the rooms, gives the whole place a feeling of elegance and warmth. This is the setting where Olivier conjures up his inventive, sophisticated cuisine. The young chef skilfully juggles flavours, textures and colours and invites his guests to savour his culinary delights that move with the seasons. They feature locally sourced ingredients that are in harmony with the truly remarkable wines of the Rhône valley. Nine quiet, colourfully adorned rooms await guests after an eventful day.

Tipo di stabilimento
Hotel Restaurant
Servizi
Aria condizionata Tranquillo Animali Seminari
Salone privatizzabile, TV via cavo/satellite, Televisore, Internet Wi-Fi
Attività
Equitazione (10 km), Golf (25 km), Kayak (10 km), Mongolfiera (40 km), Spiaggia - Fiume (20 km), Trekking, Tennis (10 km)
Tematiche
Campagna, Gastronomia
Proprietario
Olivier SAMIN
Direttore
Olivier SAMIN
Spoken languages
Spagnolo, Inglese
Annual closure of the hotel
From 01/01 to 08/01
Prenota mio tavolo per telefono
+33 (0)4 75 78 30 52
Categoria
Albergo Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Olivier SAMIN
Chef's specialities
Boudin de volaille à la truffe noire et émulsion de pommes de terre torréfiées
Prices
Price of the menu 50 - 94 €
Price of the lunch menu 25 €
Price of the breakfast 10 €
Dining room
Disabled access
Weekly closure of the restaurant
From Sunday (dinner) to Tuesday (lunch) and Wednesday (lunch)
Annual closure of the restaurant
From 16/02 to 01/03 (lunch) and from 15/08 to 31/08 (lunch)
Indirizzo
4 rue Paul Bertois

Charmes-sur-Rhône ( 07800 )
Aeroporto
Lyon-Saint-Exupéry (120 km)
Stazione
Valence (15 km)
Le Carré d'Alethius http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3443/search_result.jpg +33 (0)4 75 78 30 52
44.867648 4.833496 4.833496
4 rue Paul Bertois
Charmes-sur-Rhône 07800 fr
Le Carré d'Alethius
4.3 234 Very good
Le Carré d'Alethius
Ottimo hotel e staff molto cordiale
4.3
Hotel molto bello e molto pulito, ogni stanza è arredata con gusto. Purtroppo abbiamo avuto anche un problema con la porta d'ingresso (la chiave si è rotta durante l'apertura) e immediatamente il proprietario si è mosso per chiamare un fabbro e nell'attesa di circa 20 minuti (veramente breve per essere sabato sera) ci ha dato una camera dove abbiamo potuto rilassarci. E' sicuramente un ottimo hotel, e il parcheggio ampio pubblico a circa 250 mt. Da consigliare!
Le Carré d'Alethius
Ottimo hotel e staff molto cordiale
4.3
Hotel molto bello e molto pulito, ogni stanza è arredata con gusto. Purtroppo abbiamo avuto anche un problema con la porta d'ingresso (la chiave si è rotta durante l'apertura) e immediatamente il proprietario si è mosso per chiamare un fabbro e nell'attesa di circa 20 minuti (veramente breve per essere sabato sera) ci ha dato una camera dove abbiamo potuto rilassarci. E' sicuramente un ottimo hotel, e il parcheggio ampio pubblico a circa 250 mt. Da consigliare!

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