Hostellerie le Castellas
Collias, Languedoc-Roussillon





« Discover the vegetables from the kitchen garden crafted by Stéphane Mazières in the shade of the wisteria»

Aurélie Aparis Perrier

Description of the establishment

Affascinante edificio di carattere, dalle camere insolite ed indimenticabili, nel cuore di un antico villaggio. Stile di vita gentile e relax della piscina. Cucina creativa e ricca di sapori. canoa, escursionismo, roccia. Siti culturali: il ponte di Gard, Nîmes, Arles.

Tipo di stabilimento
Hotel Restaurant
Servizi
Aria condizionata Spa Orto Tranquillo Piscina Animali Matrimoni Seminari Parcheggio
Salone privatizzabile, Baby-sitter (su richiesta), TV via cavo/satellite, Televisore, Cassaforte, Servizio in camera, Minibar, Internet Wi-Fi, Fattorino
Attività
Bagno ribollente, Centro Benessere, Corsi di cucina, Equitazione (1 km), Golf (5 km), Hammam, Kayak, Noleggio bici, Massaggio, Mongolfiera (15 km), Piscina esterna, Spiaggia - Fiume, Trekking, Spa, Tennis, Talassoterapia (60 km)
Tematiche
Campagna, Centro villaggio, Gastronomia, Vigneto
Proprietario
Famille APARIS
Direttore
AURELIE APARIS PERRIER
Spoken languages
Tedesco, Spagnolo, Inglese
Prenota mio tavolo per telefono
+33 (0)4 66 22 88 88
Categoria
Albergo Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Stéphane MAZIERES
Chef's specialities
Tartare de taureau de Camargue " idée d'une tielle", Haddock, pommes de terre sa
Selle d'agneau de l'Aveyron rôtie aux herbes, Macaronis aux artichauts, câpres e
Concombre verveine, Crumble, mousse yaourt et fraises.
Prices
Price of the menu 45 - 120 €
Average price à la carte 60 €
Price of the lunch menu 35 €
Price of the breakfast 20 €
Dining room
Disabled access
Weekly closure of the restaurant
Tuesday and Wednesday
Annual closure of the restaurant
01/05
Indirizzo
30, Grand-Rue

Collias ( 30210 )
Itinerario
A9 uscita Remoulins, direzione Uzès D981.
Aeroporto
Nîmes-Alès-Camargue-Cévennes (25 km)
Stazione
Avignon (25 km)
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Collias 30210 fr

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