Essenza
Milan, Lombardie

Description of the establishment

Aperto nel 2015, il giovane Ristorante Essenza rappresenta un luogo unico all'interno non solo della scena Milanese, ma italiana. Per le influenze che lo contraddistinguono, nei gusti, nell'atmosfera, e soprattutto nelle persone. A partire dallo Chef Eugenio Boer, metà olandese e metà italiano, che fa danzare i sapori ed i profumi dei territori che lo animano - Francia, Toscana, Sicilia, Liguria, Olanda - come in un balletto contemporaneo il cui primo atto si svolge in uno dei cortili della "Vecchia Milano"

Servizi
Accessibile alle persone con mobilità ridotta Aria condizionata Orto Novità
francese, Ristorante con aria condizionata
Direttore
Eugenio BOER
Spoken languages
francese, Tedesco, Italiano, Spagnolo, Inglese
Prenota mio tavolo per telefono
+39 02 498 6865
Categoria
Ristorante
Grande Table
Grande Table
Chef
Eugenio BOER
Chef's specialities
Il cervo e la sua storia
Risotto alla cenere,Salmerino di Montagna e le sue uova
Piccione in tre cotture
Prices
Price of the menu 50 - 110 €
Average price à la carte 80 €
Dining room
Disabled access
Weekly closure of the restaurant
Sunday and Monday (lun)
Annual closure of the restaurant
3 weeks in August
Indirizzo
Via Marghera, 34

Milan ( 20149 )
Aeroporto
Milano Linate (15 km)
Stazione
Stazione Centrale (6.7 km)
Essenza http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-3825/search_result.jpg +39 02 498 6865
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Via Marghera, 34
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