CHI SIAMO?

Fondata nel 1975, Châteaux & Hôtels Collection ha l’ambizione di diventare il punto di riferimento dei viaggiatori di tutto il mondo nella scelta di hotel di charme e di ristoranti gourmet in Europa. Il marchio attualmente vanta una collezione di circa 500 alberghi e ristoranti, soprattutto in Francia e in Italia. Presieduta dal 1999 da Alain Ducasse, rappresenta chef e albergatori indipendenti, appassionati del loro lavoro e all’avanguardia, che trasferiscono nelle loro ‘case’ quegli ingredienti in grado di trasformare un momento in un’esperienza.www.chateauxhotels.it

Un'anima da collezionista

Châteaux & Hôtels Collection rappresenta la curiosità di trovare posti nuovi, di scoprirli e di collezionarli come souvenir da condividere con altri. N essuna struttura affiliata è uguale a un’altra, ciascuna ha la sua personalità. N onostante ciascun membro della collezione sia ‘unico’, insieme formano un tutt’uno. E ’ lo charme che permette a Châteaux & Hôtels Collection di riunire questi indirizzi, di creare l’unità nella diversità. Con Châteaux & Hôtels Collection lo charme si percepisce, si vive e si ritrova da una struttura a un’altra. Si manifesta con la sincerità di ciascuna casa,l’ospitalità e la generosità dei proprietari, la qualità dei servizi e dei prodotti offerti.

Le "Tables de la Collection"

Che ci si trovi in una tipica dimora provenzale o alla tavola di un giovane chef, il viaggio deve essere un'esperienza per Châteaux & Hôtels Collection. Al di là della mera prestazione alberghiera o di ristorazione, dev'essere una scoperta, una sorpresa.. e soprattutto un incontro, quello di uomini e di donne appassionati della loro professione. I luoghi di questi albergatori contemporanei assomigliano ai loro percorsi, al loro gusto e alla loro cultura. Custodi di un patrimonio vivente e creatori di un nuovo "art de vivre", gli Chef Châteaux & Hôtels Collection difendono una cucina contemporanea, identitaria e popolare. Le "Tables de la Collection" di Châteaux & Hôtels Collection raggruppano questa comunità di ristoratori indipendenti che, forti delle proprie conoscenze e della propria generosità, operano quotidianamente per il mangiar bene.

Storia

1975 Nascita dell’associazione «Châteaux & Hôtels Indépendants », un gruppo di alberghi che si distacca da Relais de Campagne, Relais Gourmands et Châteaux-Hôtels
1998 Alain Ducasse acquista «Châteaux & Hôtels Indépendants». Il marchio comprendeva 474 membri e prendeva il nome «Châteaux & Hôtels de France»
2000 Introduzione dei requisiti qualitativi
2005 Edizione del primo Carnet Gourmand,guida per gli amanti della buona tavola
2007 Il marchio seleziona il primo albergo italiano
2008 Châteaux & Hôtels de France diventa Châteaux & Hôtels Collection con una nuova immagine grafica
Ottobre 2008 Châteaux & Hôtels Collection è riconosciuto dal Ministero del Turismo Francese ed è abilitato a dare agli affiliati il riconoscimento di “Qualité Tourisme ™”
Maggio 2011 Fusione con Exclusive Hotels, leader in Europa dei boutique hotels di città
Aprile 2012 Lancio della rivista Châteaux & Hôtels COLLECTION
Settembre 2013 Apertura di un ufficio di rappresentanza a Milano
2014 Apertura del capitale di Châteaux & Hôtels Collection ai suoi affilati e dipendenti
Lancio del programma fedeltà “Les Collectionneurs”
2015 Châteaux & Hôtels Collection festeggia 40 anni
2016 Lancio dell’offerta di formazione e di una piattaforma per la ricerca del personale riservata agli affiliati Châteaux & Hôtels Collection

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+33 (0) 1 72 72 92 02 dall'estero

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Indirizzo
Châteaux & Hôtels Collection
Bords de Seine 1
3 esplanade du Foncet
92441 Issy-les-Moulineaux cedex - France
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