Benoit
Paris, Île-de-France

« Order a “sauté gourmand” of sweetbread, duck foie gras and truffle jus, the flagship dish of this eatery »

Fabienne Eymard

Description of the establishment

Aperto a Parigi nel 1912, BENOIT è uno degli ultimi veri bistrot parigini. I buongustai di tutto il mondo vengono qui ad assaporare la cucina tradizionale francese, immergendosi in un'atmosfera amichevole creata da un arredamento autentico. Lo chef Alain Souliac vi propone: "Testina di vitello tradizionale con salsa ravigote", "Lumache in guscio con burro all'aglio ed erbe aromatiche", ecc. La carta dei vini è un tributo alle grandi regioni francesi. L'accoglienza e il servizio rispecchiano l'immagine del luogo: calorosi e di qualità, con estrema semplicità.

Servizi
Aria condizionata Matrimoni Parcheggio Seminari
Ristorante con aria condizionata
Direttore
Bruno JOUSSEAUME
Spoken languages
Inglese
Prenota mio tavolo per telefono
+33 (0)1 42 72 25 76
Categoria
Bistrot Brasserie
Grande Table
Grande Table
Chef
Fabienne EYMARD
Chef's specialities
9 escargots en coquille, beurre d'ail, fines herbes
Sauté gourmand de ris de veau, crêtes et rognons de coq, foie gras et jus truffé
Profiteroles Benoit, sauce chocolat chaud
Prices
Price of the menu 39 €
Average price à la carte 56 €
Price of the lunch menu 39 €
Dining room
Air-conditioned
Annual closure of the restaurant
From 24/07 to 31/07 and August for lunches
Indirizzo
20, rue Saint Martin

Paris ( 75004 )
Itinerario
Metro linee 1, 11 municipio o la stazione delle linee 1, 4, 7, 11, 14 stazione Chatelet.
Aeroporto
Paris-Roissy-Charles-de-Gaulle (30 km)
Stazione
Paris - Gare d'Austerlitz (3 km)
Visita virtuale
Benoit http://cdn.chateauxhotels.com/hotels/chc-2599/search_result.jpg +33 (0)1 42 72 25 76
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20, rue Saint Martin
Paris 75004 fr

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